🇸🇬 #Singapore #มินิรีวิว
❤️ #Candlenut ร้านอาหาร Peranakan ติดดาวมิชลิน ⭐️ ร้านแรกของโลก
.
วันนี้ มาฉลองเป็นบุคคล Fully Vaxxed 😆
หรือ ฉีดวัคซีนโควิดครบแล้ว 💉(ครบ 2 เข็ม + 14 วัน)
.
ขอจัดร้านพิเศษหน่อย เพราะที่สิงคโปร์ 🇸🇬 ถ้ายังฉีดวัคซีนไม่ครบ จะนั่งกินได้แค่ตาม food court (hawker centre) หรือ Kopitiam (ร้านกาแฟ) ซึ่งเบื่อสุดๆ แล้ว 😆
.
พี่แป๋วเลือกร้านชื่อ Candlenut
เพราะอยากลองอาหารภูมิภาคแถวนี้ ซึ่งร้านนี้ ขายอาหาร #เพอรานากัน (Peranakan) หรือ อาหารจีนผสมมลายู(มาเลเซีย)/อินโดนีเซีย สำหรับคนไทย อาจมีกลิ่นอายอาหารใต้แถบภูเก็ตอยู่บ้าง
.
จริงๆ ก่อนมาทานที่นี่ ไม่ได้คาดหวังเลย 😆
เพราะแม้เกียรติคุณ(จากมิชลิน ⭐️) จะเกรียงไกรเหลือเกิน แต่เท่าที่คุยๆ กับคนไทย 🇹🇭 ที่อยู่ที่นี่ และอ่านรีวิวคนเพอรานากันแท้ๆ
เค้าจะยังไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่นัก เค้าบอกกันว่า บางจานจะทวิสต์ไปหน่อย เลยขาดความดั้งเดิมของรสชาติ
.
แต่พี่แป๋วก็ยังตัดสินใจมาลอง 😆
หลักๆ คือ อยากเก็บชั่วโมงบิน เพื่อเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารของสิงคโปร์ ถูกบ้าง ผิดบ้างก็ไม่เป็นไร ลองไปเรื่อยๆ
.
============
รวมๆ เรื่องอาหาร พี่แป๋วโอเคนะ อาจจะไม่จัดจ้าน กลมกล่อมเหมือนอาหารใต้ แต่ไม่ถือว่าแย่ ถ้าเปิดใจและไม่ยึดติด
.
แต่ที่ประทับใจจริงๆ คือ #บริการ
คือ ความที่เราไม่มีความรู้อาหารเพอรานากันเลย ก็จะถามพนักงานมากหน่อย 😆
อย่างเจอบางจานที่อร่อยโดนใจมากๆ ก็เรียกมาถามว่า นี่ใส่อะไรลงไปบ้าง 😆
.
ทำไปทำมา คุยกันถูกคอ ❤️
คุณพนักงานเลยแนะนำตัวและให้นามบัตรมา
สรุปว่า คือ ผู้จัดการร้าน 😆 (มิน่า คำอธิบายพรั่งพรูมาก 😆) เราก็เลยต้องให้นามบัตรแนะนำตัวตอบกลับไป
.
ทีนี้ ก็เรื่องยาวเลย 😆
คุณผู้จัดการไปตามเชฟใหญ่ออกมาคุยด้วย
และคุณเชฟก็ “แถม” เมนูยอดฮิตมาให้ลองชิม 2 อย่าง คือ แกงปู (แถวกลางรูปซ้าย) และ ไอติมช็อคโกแลตกับขนมท้องถิ่น คือ Kueh Salat (แถวล่างรูปซ้าย)
.
ลาภปากไปเลย อร่อยด้วย สมเป็นเมนูยอดฮิต 😆
แต่ก็ทิปไปเยอะหน่อย ถือเป็นค่าอาหารที่แถมมาให้ลองชิม
.
แล้วจะมารีวิวยาวๆ ให้อ่านนะคะ (ติดไว้อีกแล้ว รีวิวที่ล้านแปด 😆)
.
ใครเคยมาทานที่ร้านนี้บ้าง?
หรือใครมีร้านเพอรานากัน 🇸🇬 ในสิงคโปร์เด็ดๆ อีก แนะนำพี่แป๋วได้นะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่า 😆🙏🏻❤️🙏🏻
.
#EatwithPalLi #พี่แป๋วพากินเที่ยวสิงคโปร์ฮ่องกง 🇸🇬🇭🇰
Search